中国草莓栽培面积近300万亩产量居全球第一
发布时间：2025-03-17 18:14:13来源：
在全球的水果版图中，草莓以其鲜艳的色泽、浓郁的果香和酸甜的口感，占据着独特的地位。而如今，中国在草莓产业领域已然一骑绝尘。中国园艺学会副理事长李天红在相关会议上明确表示，中国的草莓栽培面积已逼近 300 万亩，稳稳坐上了全球草莓种植面积与产量的头把交椅 。
中国作为世界园艺生产的超级大国，园艺作物的种植规模极为庞大，总面积达 6.6 亿亩，年总产值突破 4 万亿元人民币大关，在种植业总产值中占比超过 60%。这其中，草莓产业的贡献不容小觑，它在助力乡村振兴、为农民创造就业增收机会，以及满足消费者对于绿色、优质、安全果蔬需求等方面，都发挥着关键作用 。
近年来，中国草莓产业在诸多方面实现了飞跃式发展。在科研创新层面，新优品种选育工作成果丰硕，基础理论研究不断深入，栽培技术也在持续集成创新。与此同时，病虫害绿色防控技术的推广，极大地保障了草莓的品质与产量。通过大力推行设施智能化栽培技术，草莓的生产效率大幅提升，产品品质也更上一层楼 。
在产业链的拓展上，中国草莓产业同样展现出了蓬勃的生机与活力。除了鲜食草莓的市场持续火爆，深加工领域也在不断拓展边界。草莓果汁、果酱、果酒以及冻干草莓等产品的多样化，显著提升了草莓作为 “水果皇后” 的附加值 。
从产区分布来看，全国 31 个省（自治区、直辖市）均涉足草莓的规模化生产。江苏省、山东省、安徽省、辽宁省、河南省、河北省、四川省、云南省、浙江省、湖北省等省份，草莓种植面积位居全国前十，它们的种植总面积超过全国草莓种植总面积的五分之四，产量合计更是占据全国草莓总产量的五分之四以上 。其中，山东省临沂市、辽宁省丹东市、安徽省长丰县、江苏省徐州市、云南省昆明市等市县，凭借大面积的草莓种植而声名远扬 。
不仅如此，草莓产业还带动了农文旅的深度融合。各地草莓采摘园与主题公园等休闲农业模式如雨后春笋般兴起，为城市居民提供了亲近自然、体验农事乐趣的机会，同时也打造了现代都市农业的全新场域 。通过产业扶贫、就业拉动、技术推广、品牌建设、生态旅游及政策扶持等一系列举措，中国草莓产业有力地推动了区域经济的发展，帮助农民实现了增收致富 。
展望未来，随着科技的持续进步与市场的不断拓展，中国草莓产业有望在全球舞台上绽放更加夺目的光彩 。
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